Veden juominen on jossain määrin yksinkertaisin ja tieteellisin tapa ylläpitää terveyttä, mutta jos juomasi vesi on epäterveellistä, se ei ainoastaan jätä terveyttä, vaan myös vahingoittaa kehoa.
Jano on lievää veden menetystä kehossa. Normaalin ihmisen keskimääräinen vedenkulutus on 2000-2500 ml vuorokaudessa ja aineiden hapettuminen elimistössä voi tuottaa 300 ml vettä, joten vettä tulee lisätä 2200 ml joka päivä, mukaan lukien ruokavalion vesipitoisuus. Kesällä päivittäinen vesilisä on noin 3000 ml ihmiskehon tarpeiden tyydyttämiseksi. Keskimääräinen aikuinen virtsaa noin 1,5 litraa päivässä ja menettää noin 0,5-1 litraa vettä hengityksen ja hikoilun kautta. Terveyden turvaamiseksi meidän tulisi juoda vähintään 2-2,5 litraa vettä päivässä.
Mitä tulee jääveteen, melkein kukaan ei pidä siitä. Varsinkin kuumana kesänä monet ostavat jääkylmiä juomia, jäävettä tai jääkylmää olutta janonsa sammuttamiseksi ja janon sammuttamiseksi. Runsas jääveden juominen voi kuitenkin helposti aiheuttaa mahalaukun limakalvon verisuonten supistumista, vaikuttaa ruoansulatukseen, kiihdyttää maha-suolikanavan peristaltiikkaa ja jopa aiheuttaa suoliston kouristuksia, mikä johtaa vatsakipuihin ja ripuliin.
Entä puhdas vesi? Puhdistettu vesi poistaa veteen käsittelyn aikana jääneet bakteerit ja muut haitalliset aineet sekä myös vedessä olevat ihmiskehon tarvitsemat kivennäisaineet. Tämä on suurin ero sen ja luonnollisen vesijohtoveden välillä. Puhdas vesi ei sovi kaikille.
Vaikka sokerilla makeutetut juomat, kuten hedelmämehut ja virvoitusjuomat, maistuvat hyvältä, ne hidastavat ruoansulatuskanavan veden imeytymistä. Runsaan juomien juominen pitkään vaikuttaa haitallisesti ihmiskehon aineenvaihduntaan.
Päinvastoin, lämmin keitetty vesi ei sisällä kaloreita, ja se voi imeytyä ja hyödyntää ihmiskehossa ilman ruoansulatusta. Lämpötila on sopiva, se ei stimuloi liikaa maha-suolikanavan peristaltiikkaa, eikä verisuonten supistumista ole helppo aiheuttaa. Lämmin vesi keitetään luonnollisessa vedessä puhdistuskäsittelyn jälkeen. Veden mikro-organismit ovat kuolleet korkeassa lämpötilassa, ja veteen jääneet kalsium- ja magnesiumalkuaineet ovat erittäin hyödyllisiä kehon terveydelle.
